डेक्सट्रोज़ मोनो

मोनोडेक्सट्रोज़ का उपयोग बेकिंग में अन्य शर्करा जैसे टेबल चीनी या शहद के विकल्प के रूप में भी किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें मिठास का स्तर समान होता है और यह पके हुए माल में हल्की, फूली हुई बनावट जोड़ सकता है। इसके अतिरिक्त, मोनोडेक्सट्रोज़ में पानी की मात्रा कम होती है, जो पके हुए माल के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद कर सकती है।

मोनोडेक्सट्रोज़ का एक मुख्य उपयोग स्पोर्ट्स ड्रिंक और अन्य ऊर्जा पूरकों के उत्पादन में है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ग्लूकोज शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, खासकर व्यायाम के दौरान। मोनोडेक्सट्रोज़ युक्त पेय या पूरक का सेवन करके, एथलीट ग्लाइकोजन भंडार को फिर से भर सकते हैं और लंबे समय तक शारीरिक गतिविधि के दौरान ऊर्जा के स्तर को बनाए रख सकते हैं।

फार्मास्युटिकल उद्योग में, मोनोडेक्सट्रोज़ का उपयोग अक्सर अन्य दवाओं के वाहक के रूप में किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह गैर विषैला और बायोडिग्रेडेबल है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। मोनो डेक्सट्रोज़ का उपयोग मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी किया जा सकता है।

ब्रूड के खोल से बाहर आने के बाद, इसे ब्रूड हाउस से ब्रूड हाउस में स्थानांतरित किया जाता है, ग्लूकोज और विटामिन सी के साथ पानी पिएं, फिर खाएं और फिर लगातार 3 दिनों तक पिएं, जो जर्दी के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है। बीमारी की घटनाओं को कम करना और बच्चों की जीवित रहने की दर को बढ़ाना; यदि बीमारी के दौरान किसी पक्षी का चारा सेवन कम हो जाता है, तो ग्लूकोज के उपयोग से समय पर ऊर्जा मिल सकती है। पोल्ट्री, विशेष रूप से, जब गंभीर रूप से बीमार होते हैं, तो "भुखमरी चिकित्सा" का उपयोग करते हैं जहां ग्लूकोज जीवन बचा सकता है।