ऑल्युलोज़ स्वीटनर

उत्पाद वर्णन

उत्पाद का नाम:Allulose

समानार्थक शब्द: डी-एल्युलोज़, डी-साइकोज़

उपस्थिति:पाउडर, क्रिस्टल, सिरप

शेल्फ जीवन: पाउडर क्रिस्टल: 24 महीने सिरप: 12 महीने

उत्पत्ति: गैर-जीएमओ मक्का

आणविक सूत्र: C6H12O6

कैस नं.: 551-68-8

ईआईएनईसीएस नंबर: 208-999-7

प्रमाणपत्र: आईएसओ, कोषेर, हलाल

एल्युलोज़ एक कम कैलोरी वाली दुर्लभ चीनी है जो सुक्रोज़ का स्वाद, बनावट और आनंद प्रदान करती है, लेकिन चीनी के बिना इसमें 90% कम कैलोरी होती है। यह सुक्रोज से लगभग 70% अधिक मीठा है। यह समानता खाद्य और पेय निर्माताओं को ऑलुलोज़ का उपयोग करके बेहतरीन स्वाद वाले, कम कैलोरी वाले उत्पाद बनाने की अनुमति देती है।

एल्युलोज़ को यूएस एफडीए द्वारा जीआरएएस के रूप में मान्यता प्राप्त है और यह प्राकृतिक रूप से गेहूं, अंजीर, किशमिश और कटहल में पाया जा सकता है। अमेरिका में, एल्युलोज़ को कुल और अतिरिक्त शर्करा का हिस्सा नहीं माना जाता है। यह शरीर में चयापचय नहीं होता है और इसलिए रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर में वृद्धि नहीं करता है। एल्युलोज़ अत्यधिक घुलनशील है और सुक्रोज़ के समान है क्योंकि तापमान के साथ इसकी घुलनशीलता बढ़ जाती है।

विशेष विवरण

कथन

फ़ायदा

पैकेट

लोकप्रिय टैग: एल्युलोज़ स्वीटनर, चीन एल्युलोज़ स्वीटनर निर्माता, आपूर्तिकर्ता