माल्टोडेक्सट्रिन
1 माल्टोडेक्सट्रिन एक स्टार्च हाइड्रोलाइज़ेट है जिसका DE मान 5-20 है
2 अच्छी घुलनशीलता और मध्यम चिपचिपाहट
3 अच्छी गतिशीलता, गंधहीन, लगभग कोई मिठास नहीं
विवरण
उत्पाद लाभ
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अच्छी घुलनशीलता और मध्यम चिपचिपाहट। अच्छी गतिशीलता, गंधहीन, लगभग कोई मिठास नहीं अनुप्रयोग: खाद्य उद्योग |
उत्पाद पैरामीटर
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अनुच्छेद |
मानक |
परिणाम |
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उपस्थिति |
पीली छाया वाले सफेद पाउडर का कोई निश्चित आकार नहीं होता है। |
उत्तीर्ण |
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गंध |
इसमें डेक्सट्रिन माल्ट की विशेष सुगंध होती है और इसमें कोई असाधारण गंध नहीं होती है। |
उत्तीर्ण |
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स्वाद |
मीठा या थोड़ा मीठा, कोई और स्वाद नहीं |
उत्तीर्ण |
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नमी% |
6 से कम या उसके बराबर.0 |
5.6 |
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पीएच (50% जलीय घोल में) |
4.5-6.5 |
5.4 |
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कुल प्रोटीन |
/100 ग्राम |
{{0}}.0 |
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आयोडीन प्रतिक्रिया |
कोई नीली प्रतिक्रिया नहीं |
उत्तीर्ण |
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असमान,% |
15-20 |
17 |
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सल्फेटकृत राख% |
0 से कम या उसके बराबर.6 |
0.2 |
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कुल ठोस (घुलनशीलता%) |
99.5 से अधिक या उसके बराबर |
99.8 |
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रोगजनक जीवाणु |
मौजूद नहीं |
उत्तीर्ण |
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सल्फर डाइऑक्साइड |
जीजीएलटी; 0.04 ग्राम/किलो |
उत्तीर्ण |
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ई-कोलीफॉर्म, पीसी। / 100 ग्राम |
30 से कम या उसके बराबर |
जीजीएलटी; तीस |
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साल्मोनेला |
मौजूद नहीं |
उत्तीर्ण |
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ख़मीर, इकाइयाँ/जी |
150 से कम या उसके बराबर |
उत्तीर्ण |
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आकार, पीसी। / जी |
150 से कम या उसके बराबर |
उत्तीर्ण |
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आर्सेनिक, मिलीग्राम/किग्रा |
0 से कम या उसके बराबर.5 |
उत्तीर्ण |
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सीसा, मिलीग्राम/किग्रा |
0 से कम या उसके बराबर.5 |
उत्तीर्ण |
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प्रति कप कुल मात्रा, सीएफयू/जी |
3000 से कम या उसके बराबर |
20 |
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कैडमियम, मिलीग्राम/किग्रा |
0 से कम या उसके बराबर.1 |
उत्तीर्ण |
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पारा, मिलीग्राम/किग्रा |
0 से कम या उसके बराबर.1 |
उत्तीर्ण |
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पैकेट |
25 किलो बैग या क्राफ्ट पेपर में |
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भंडारण |
सूखी, ठंडी और हवादार जगह पर स्टोर करें। |
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निष्कर्ष: |
उत्पाद जीबी/टी 20884-2007 आवश्यकताओं का अनुपालन करता है। |
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