माल्टोडेक्सट्रिन
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माल्टोडेक्सट्रिन

माल्टोडेक्सट्रिन

1 माल्टोडेक्सट्रिन एक स्टार्च हाइड्रोलाइज़ेट है जिसका DE मान 5-20 है
2 अच्छी घुलनशीलता और मध्यम चिपचिपाहट
3 अच्छी गतिशीलता, गंधहीन, लगभग कोई मिठास नहीं

विवरण

उत्पाद लाभ

3 अच्छी घुलनशीलता और मध्यम चिपचिपाहट।
अच्छी गतिशीलता, गंधहीन, लगभग कोई मिठास नहीं
अनुप्रयोग: खाद्य उद्योग


 

उत्पाद पैरामीटर

अनुच्छेद

मानक

परिणाम

उपस्थिति

पीली छाया वाले सफेद पाउडर का कोई निश्चित आकार नहीं होता है।

उत्तीर्ण

गंध

इसमें डेक्सट्रिन माल्ट की विशेष सुगंध होती है और इसमें कोई असाधारण गंध नहीं होती है।

उत्तीर्ण

स्वाद

मीठा या थोड़ा मीठा, कोई और स्वाद नहीं

उत्तीर्ण

नमी%

6 से कम या उसके बराबर.0

5.6

पीएच (50% जलीय घोल में)

4.5-6.5

5.4

कुल प्रोटीन

/100 ग्राम

{{0}}.0

आयोडीन प्रतिक्रिया

कोई नीली प्रतिक्रिया नहीं

उत्तीर्ण

असमान,%

15-20

17

सल्फेटकृत राख%

0 से कम या उसके बराबर.6

0.2

कुल ठोस (घुलनशीलता%)

99.5 से अधिक या उसके बराबर

99.8

रोगजनक जीवाणु

मौजूद नहीं

उत्तीर्ण

सल्फर डाइऑक्साइड

जीजीएलटी; 0.04 ग्राम/किलो

उत्तीर्ण

ई-कोलीफॉर्म, पीसी। / 100 ग्राम

30 से कम या उसके बराबर

जीजीएलटी; तीस

साल्मोनेला

मौजूद नहीं

उत्तीर्ण

ख़मीर, इकाइयाँ/जी

150 से कम या उसके बराबर

उत्तीर्ण

आकार, पीसी। / जी

150 से कम या उसके बराबर

उत्तीर्ण

आर्सेनिक, मिलीग्राम/किग्रा

0 से कम या उसके बराबर.5

उत्तीर्ण

सीसा, मिलीग्राम/किग्रा

0 से कम या उसके बराबर.5

उत्तीर्ण

प्रति कप कुल मात्रा, सीएफयू/जी

3000 से कम या उसके बराबर

20

कैडमियम, मिलीग्राम/किग्रा

0 से कम या उसके बराबर.1

उत्तीर्ण

पारा, मिलीग्राम/किग्रा

0 से कम या उसके बराबर.1

उत्तीर्ण

पैकेट

25 किलो बैग या क्राफ्ट पेपर में

भंडारण

सूखी, ठंडी और हवादार जगह पर स्टोर करें।

 

निष्कर्ष:

उत्पाद जीबी/टी 20884-2007 आवश्यकताओं का अनुपालन करता है।

 

 

 

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