ऑर्गेनिक माचा ग्रीन टी पाउडर

माचा पाउडर

माचा, जिसे माचा ग्रीन टी भी कहा जाता है, छाया में उगाई गई हरी चाय की पत्तियों से बनाई जाती है। माचा तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधों को वानस्पतिक रूप से कहा जाता है
कैमेलिया साइनेंसिस और कटाई से पहले तीन से चार सप्ताह तक छाया में उगाए जाते हैं। छाया में उगाई गई हरी चाय की पत्तियाँ अधिक उत्पादन देती हैं
थेनाइन और कैफीन। संग्रह के बाद, एंजाइमों को निष्क्रिय करने के लिए पत्तियों को भाप में पकाया जाता है, फिर तनों को सुखाया जाता है
नसों को हटा दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें कुचल दिया जाता है या पाउडर बना दिया जाता है।